Необходимо удалять верхние части растения не менее чем на 5 см. над третьим или четвертым листом выше от цветковой кисти. Этот метод особо подходит тогда, когда на улице дождливая и холодная погода. То есть, в такую пору весной цветение еще запаздывает.
Отмечается, что прищипывание побегов способствует лучшему развитию гроздей винограда. После удачного прищипывания побегов, в пазухах оставшихся после этого листьев будут формироваться новые пасынки. Их тоже следует прищипывать, но так, чтобы оставалось несколько листов. Пасынок, который образовывается в пазухе верхнего листа, должен оставаться, чтобы сформировать будущую лозу.